說(shuō)說(shuō)QS是什么意思：QS是“質(zhì)量安全”（QualitySafety）的首字母組成。QS標(biāo)志是由“QS”和“質(zhì)量安全”中文字樣組成。標(biāo)志主色調(diào)為藍(lán)色，字母“Q”與“質(zhì)量安全”四個(gè)中文字樣為藍(lán)色，字母“S”為白色。
　　
　　食品質(zhì)量安全是說(shuō)食品質(zhì)量對(duì)食用者身體健康、安全的保證程度。用于消費(fèi)者終消費(fèi)的食品不得出現(xiàn)因食品原材料、食品外包裝問(wèn)題或生產(chǎn)加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存過(guò)程中的存在的質(zhì)量安全問(wèn)題對(duì)人體健康、人身安全造成或者可能造成不利影響。食品的質(zhì)量必須符合的法律、行政法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的要求，不得存在危及人體健康和人身財(cái)產(chǎn)安全的不合理危險(xiǎn)。
　　
　　食品質(zhì)量安全實(shí)際包括三個(gè)內(nèi)容：
　　
　　一、濫用食品標(biāo)識(shí)。食品標(biāo)識(shí)是現(xiàn)代食品質(zhì)量不可分割的重要組成部分。各種不同食品的特征及功能主要是通過(guò)標(biāo)識(shí)來(lái)展示的。因此，食品標(biāo)識(shí)對(duì)消費(fèi)者選擇食品的心理影響很大。一些不法的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者時(shí)常利用食品標(biāo)識(shí)這一特性，欺騙消費(fèi)者，使消費(fèi)者受騙，甚至身心受到傷害。當(dāng)前食品標(biāo)識(shí)的濫用比較嚴(yán)重，主要有以下問(wèn)題：
　　
　　1.偽造食品標(biāo)識(shí)。如偽造生產(chǎn)日期、冒用廠名廠址，冒用質(zhì)量標(biāo)志；
　　
　　2.缺少警示說(shuō)明；
　　
　　3.虛假標(biāo)注食品功能或成分，用虛夸的方法展示該食品本不具有的功能或成分；
　　
　　4.缺少中文食品標(biāo)識(shí)。進(jìn)口食品，甚至有些國(guó)產(chǎn)食品，利用外文標(biāo)識(shí)，讓國(guó)人無(wú)法辨認(rèn)。
　　
　　二、食品的污染對(duì)人類的健康、安全帶來(lái)的威脅。
　　
　　1.按食品污染的性質(zhì)來(lái)分：1）生物性污染。2）化學(xué)性污染。
　　
　　3）物理性污染；
　　
　　2.按食品污染的來(lái)源劃分：1）原料污染。2）加工過(guò)程污染。
　　
　　3）包裝污染。4）運(yùn)輸。
　　
　　5）貯存污染。6）銷售污染；
　　
　　3.按食品污染發(fā)生情況來(lái)劃分：1）一般性污染。2）意外性污染。
　　
　　三、食品工業(yè)技術(shù)發(fā)展所帶來(lái)的質(zhì)量安全問(wèn)題。如食品添加劑、食品生產(chǎn)配劑、介質(zhì)以及輻射食品、轉(zhuǎn)基因食品等。這些食品工業(yè)的新技術(shù)多數(shù)采用化工、生物以及其他的生產(chǎn)技術(shù)。采用這些技術(shù)生產(chǎn)加工出來(lái)的食品對(duì)人體有什么影響，需要一個(gè)認(rèn)識(shí)過(guò)程，不斷發(fā)展的新技術(shù)不斷帶來(lái)新的食品質(zhì)量安全問(wèn)題；
　　
　　濟(jì)南辰馳試驗(yàn)儀器有限公司專業(yè)生產(chǎn)銷售QS認(rèn)證儀器設(shè)備，QS認(rèn)證包裝質(zhì)量檢測(cè)儀器主要有：MFY-01密封性測(cè)試儀、NLY-20瓶蓋扭力儀、STH-3熱封試驗(yàn)儀、MXD-01摩擦系數(shù)儀、BCJ-1薄膜抗擺錘沖擊儀、WGW透光率霧度儀、WDL-01電子拉力試驗(yàn)機(jī)、FY-35L反壓蒸煮鍋等。